Blue Moon Cocktail (ricetta degli anni '40)
Un cocktail con un sapore vibrante e un colore bellissimo.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Lamponi
- Gradazione: 21%
Ingredienti
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Crème de violette liqueur — 10 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 10 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
- Albume d'uovo pastorizzato — 10 ml
Preparazione
- SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare di nuovo nello shaker.
- SHAKE ASCIUTTO (senza ghiaccio) e filtrare finemente nel bicchiere freddo.
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Come farlo
Bicchiere
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