Bloody Maria

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Una versione piccante del classico cocktail di succo di pomodoro.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Collins glass
• Ghiaccio: Ice
• Guarnizione: Bordo di sale e pepe più gambo di sedano
• Gradazione: 11%

Ingredienti

• Patrón Reposado tequila — 60 ml
• Succo di pomodoro — 120 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
• Salsa di peperoncino (rossa) — 8 drop
• Salsa Worcestershire — 4 dash
• Salsa di rafano — 1⁄2 spoon
• Porto tawny — 15 ml
• Sale di sedano — 2 pinch
• Pepe nero — 2 grind

Preparazione

1. ROLL piuttosto che shake tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
2. Strain in un bicchiere riempito di ghiaccio.
3. Garnire con bordo di sale e pepe più gambo di sedano.

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