Black Forest Sour
Un cocktail dal sapore aspro e con frutti di bosco.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 2%
Ingredienti
- Jägermeister — 40 ml
- Cherry Heering cherry brandy liqueur — 5 ml
- Succo di ananas (fresco) — 10 ml
- Succo di limone (fresco) — 20 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 10 ml
- Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml
Preparazione
- SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare di nuovo nello shaker.
- SHAKERARE A SECCO (senza ghiaccio) e versare nel bicchiere pieno di ghiaccio.
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Come farlo
Bicchiere
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