Bermondsey Breeze

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Un cocktail rinfrescante con cetriolo e liquore di fiori di sambuco.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Collins
• Ghiaccio: Ghiaccio tritato
• Guarnizione: Fette di cetriolo
• Gradazione: 12%

Ingredienti

• Cetriolo (fresco) — 1 inch
• Foglie di menta — 12 fresh
• . Liquore St. Germain ai fiori di sambuco — 60 ml
• Vino bianco Pinot Grigio — 60 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 30 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 7.5 ml

Preparazione

1. PESTARE il cetriolo sul fondo dello shaker.
2. Aggiungere gli altri ingredienti.
3. SHAKERARE con ghiaccio e filtrare finemente nel bicchiere riempito di ghiaccio tritato.

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