Baltimore Egg Nog
Un cocktail con cognac e uovo.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere da vino
- Guarnizione: Spolverare con noce moscata grattugiata
- Gradazione: 17%
Ingredienti
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Rum scuro/nero/blackstrap — 30 ml
- Rainwater/Verdelho madeira medio-secco — 15 ml
- Uovo (bianco e tuorlo) — 1 fresh
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 15 ml
- Panna singola / metà e metà — 15 ml
- Latte (parzialmente scremato/2% di grassi) — 15 ml
Preparazione
- Agita energicamente tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra in un bicchiere freddo.
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Come farlo
Bicchiere
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