Acapulco Daiquiri

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Un cocktail tropicale con rum e succo di limone.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Spicchio di lime
• Gradazione: 14%

Ingredienti

• Rum chiaro Bacardi Carta Blanca — 45 ml
• Triple Sec De Kuyper (40%) — 15 ml
• Succo di limone (fresco) — 22.5 ml
• Cordiale di lime (succo di lime dolcificato) — 22.5 ml
• Albume pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. DRY SHAKE (senza ghiaccio) tutti gli ingredienti per emulsionare.
2. Aggiungere ghiaccio, SHAKE di nuovo e filtrare in un bicchiere freddo.
3. Guarnire con spicchio di lime.

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