Egg Sour
एक कॉकटेल जिसमें अंडा और कॉन्यैक होता है, विशेष अवसर के लिए।
- विधि: शेक
- गिलास: Coupe glass
- बर्फ: Ice
- गार्निश: पेय की सतह पर 3 छोटे डैश एंगोस्टुरा बिटर्स डालें
- ABV: 18%
सामग्री
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Orange Curaçao liqueur — 30 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 10 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
- Egg (white & yolk) — 1 whole
इसे कैसे बनाएं
- SHAKE all ingredients with ice.
- Strain back into shaker.
- DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.
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