Blushing Monk
קוקטייל עם ביצה וליקר בנדיקטין.
- שיטה: שקשוק
- כוס: כוס קופה
- קרח: קרח
- קישוט: טיפת אנגוסטורה ביטרס בקו אחד על קצף החלבון כדי ליצור קו חום המייצג את החוט הקושר את גלימת הנזיר.
- ABV: 7%
מרכיבים
- בנדיקטין D.O.M. — 20 ml
- אפריטיף כתום-אדום מריר — 20 ml
- ליקר סוז — 12.5 ml
- לילט בלאן (או יין ארומטי אחר) — 15 ml
- מיץ ליים (סחוט טרי) — 15 ml
- חלבון ביצה מפוסטר — 25 ml
- אנגוסטורה ביטרס — 1 dash
איך להכין את זה
- לנער את כל המרכיבים עם קרח ולסנן חזרה לשייקר.
- לנער יבש (בלי קרח) ולסנן לכוס מצוננת.