When The Smoke Cleared
Ce cocktail combine des saveurs fumées avec des notes d'agrumes fraîches.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Gingembre cristallisé
- Degré: 17%
Ingrédients
- Del Maguey VIDA mezcal — 45 ml
- Aperitivo orange-rouge amer — 15 ml
- Sirop de sucre au gingembre — 7.5 ml
- Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Jus d'ananas (pressé frais) — 22.5 ml
- Solution saline de Difford (ou ½ pincée de sel) — 2 drop
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans un verre refroidi.
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