Velours de France

Save

Un cocktail avec du cognac et du sirop de noix, fouetté pour légèreté.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Bord de sucre Demerara & zeste de citron (jeté)
• Degré: 21%

Ingrédients

• Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
• Licor 43 Original liqueur — 20 ml
• Giffard Orgeat Syrup — 7.5 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 4 dash
• Blanc d'œuf pasteurisé — 7.5 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer de nouveau dans le shaker.
3. DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

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Verre

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Brandy · Secouer · A-Z: V · Catalogue

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