Treacle No.1
Un cocktail avec du rhum, du sirop de sucre et des bitters.
- Méthode: Construire
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste d'orange
- Degré: 21%
Ingrédients
- Rhum surpuissant — 60 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
- Jus de pomme — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Préparation
- STIR la moitié du rhum, le sirop de sucre et les bitters avec deux glaçons dans le verre.
- Ajouter le reste du rhum, encore quelques glaçons et STIR à nouveau.
- Remplir le verre de glace et STIR à nouveau.
- Enfin, FLOAT le jus de pomme.
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