The Snakeman

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Un cocktail avec de la tequila et de la liqueur de framboise.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace fraîche
• Décoration: Framboises & un zeste d'orange
• Degré: 16%

Ingrédients

• Tequila reposado (100% agave) — 60 ml
• Liqueur de framboise noire (par exemple, Chambord) — 15 ml
• Confiture de cassis — 22.5 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 30 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
• Blanc d'œuf — 15 ml

Préparation

1. Shake à sec puis shake humide.
2. Filtrer finement dans un verre Old Fashioned sur de la glace fraîche.
3. Garnir avec des framboises & un zeste d'orange.

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