The Delicious Sour
Un cocktail rafraîchissant avec du calvados et de la liqueur de pêche.
- Méthode: Secouer
- Verre: Double old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Tranche de pomme déshydratée ou pêche fraîche sur le rebord
- Degré: 15%
Ingrédients
- Avallen Calvados — 40 ml
- Giffard Crème de Pêche de Vigne liqueur — 30 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 20 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 2.5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- Thomas Henry Soda Water — 15 ml
Préparation
- SHAKE les 5 premiers ingrédients avec de la glace et filtrez de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrez dans un verre rempli de glace tout en versant de l'eau gazeuse.
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Comment le faire
Verre
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