Suze-Ann Sour
Un cocktail rafraîchissant avec le liqueur amer Suze.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à cocktail
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste de citron
- Degré: 16%
Ingrédients
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 20 ml
- Liqueur de gentiane Suze — 15 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 25 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 10 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans un verre refroidi.
- Garnir avec un zeste de citron.
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Comment le faire
Verre
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