Super Cocktail d'Angela du Queen's Park Hotel

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Un cocktail avec du rhum blanc et du vermouth.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de citron vert
• Degré: 18%

Ingrédients

• Rhum léger blanc/or doré de 1 à 3 ans — 60 ml
• Vermouth rosso/rouge (doux) — 20 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 20 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 15 ml
• Sirop de grenadine/grenade (2:1) — 5 ml
• Angostura ou autres bitters aromatiques — 5 dash

Préparation

1. Shake tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre refroidi.
3. Garnir avec le zeste de citron vert.

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Comment le faire

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Verre

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