Sour (Nom Générique)
Un cocktail classique avec un goût aigre.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
- Degré: 16%
Ingrédients
- Brandy, whisky, gin, rhum, etc. — 60 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Strain dans un verre rempli de glace.
- Garnir avec une tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton.
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Comment le faire
Verre
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