Rum & Raisin Alexandra

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Un cocktail avec des raisins et du rhum.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Raisins rouges
• Degré: 14%

Ingrédients

• Raisins verts (sans pépins) — 7 fresh
• Rhum Havana Club 7 ans — 45 ml
• Crème simple / demi-crème — 15 ml
• Lait (demi-écrémé/2% de matière grasse) — 15 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
• Giffard Noir de Bourgogne Cassis — 15 ml

Préparation

1. ÉCRASEZ les raisins au fond du shaker.
2. Ajoutez les autres ingrédients.
3. SECHEZ avec de la glace et filtrez finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

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Verre

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