Ruby d'Elisabeth

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Un cocktail avec de la vodka et de la liqueur de fleur de sureau.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre coupe
• Glace: Glace
• Décoration: torsade d'orange
• Degré: 15%

Ingrédients

• Vodka — 45 ml
• Liqueur de fleur de sureau — 22.5 ml
• Aperitivo orange-rouge amer — 15 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Jus d'orange (fraîchement pressé) — 22.5 ml

Préparation

1. Dry shake tous les ingrédients sans glace.
2. SHAKE à nouveau avec de la glace.
3. Filtrer finement dans un verre coupe refroidi.

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Comment le faire

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• Cocktail du 18ème siècle

Verre

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920

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