Elixir 66
L'Elixir 66 est un cocktail avec de la coriandre et de la chartreuse verte.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à martini
- Glace: Glace
- Décoration: Feuille de coriandre
- Degré: 8%
Ingrédients
- Feuilles de coriandre / cilantro — 1 fresh
- Liqueur de Chartreuse verte — 30 ml
- Absinthe La Fée Parisienne — 7.5 ml
- Liqueur de schnapps de pomme — 5 ml
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 15 ml
- Jus de pomme — 30 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml
- Eau glacée (omettre si vous utilisez de la glace humide) — 15 ml
Préparation
- MUDDLE légèrement la coriandre au fond du shaker.
- Ajouter les autres ingrédients, SHAKE avec de la glace et filtrer finement dans un verre refroidi.
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