Port of Spain cocktail
Un cocktail exotique avec une saveur vibrante.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste de citron
- Degré: 12%
Ingrédients
- Whiskey de seigle pur (100 proof / 50% alc./vol.) — 30 ml
- Bitters aromatiques Angostura — 15 ml
- Liqueur de pimento dram — 15 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Sirop de grenadine Giffard — 22.5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrez de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace).
- Filtrez finement dans un verre refroidi.
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