Night Cap

Save

Un cocktail chaud et sucré avec du cognac.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste d'orange flambé
• Degré: 23%

Ingrédients

• Sucre de Demerara / Muscovado foncé / sucre brun — 1 cube
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
• Bob's Chocolate bitters — 2 dash
• Eau chaude — 15 ml
• Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml

Préparation

1. Ajouter des bitters sur le cube de sucre au fond du verre de mélange.
2. Ajouter de l'eau chaude, écraser le cube avec un pilon et remuer pour dissoudre le sucre.
3. Ajouter le cognac, STIR avec de la glace et filtrer dans un verre refroidi.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920
• 1970'

Verre

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip

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