Nathalie's Orange Brulée

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Un cocktail avec de la liqueur d'orange et de la crème.

• Méthode: Remuer
• Verre: Martini glass
• Glace: Ice
• Décoration: Saupoudrer de poudre de chocolat ou mieux avec de la muscade fraîchement râpée
• Degré: 25%

Ingrédients

• Liqueur d'Amaretto — 45 ml
• Grand Marnier ou autre liqueur d'orange au cognac — 45 ml
• Cognac — 22.5 ml
• Crème double / crème épaisse — 7.5 ml

Préparation

1. STIR les 3 premiers ingrédients avec de la glace et filtrer finement dans un verre refroidi.
2. Fouetter un peu plus de crème que la recette avec un peu de Grand Marnier.
3. FLOAT une fine couche de crème uniformément sur le cocktail.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920
• 1970'

Verre

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip

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