Liquorice Whisky Sour
Un cocktail avec du whisky et du jus de citron.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre Old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Saupoudrer de réglisse râpée
- Degré: 16%
Ingrédients
- Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 60 ml
- Liqueur de réglisse — 7.5 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 15 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre rempli de glace.
- Saupoudrer de réglisse râpée.
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