Le Roi Soleil (The Sun King)
Un cocktail élégant avec des baies et du chocolat.
- Méthode: Remuer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace dans le shaker
- Décoration: Mûre & framboise saupoudrées de sucre glace plus chocolat noir.
- Degré: 22%
Ingrédients
- Mûres — 3 fresh
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Giffard Framboise de Ronce (liqueur de framboise) — 10 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml
- Bitters Peychaud ou autres bitters créoles — 1 dash
Préparation
- MUDDLE les mûres dans un verre à mélanger.
- Ajouter les autres ingrédients, STIR avec de la glace.
- Filtrer dans un verre refroidi.
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Comment le faire
Verre
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