La Favola de Neil
Un cocktail léger avec du gin et de la liqueur de bergamote.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre Nick & Nora
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste de citron en spirale (jeté) et feuille de basilic flottante
- Degré: 19%
Ingrédients
- Gin — 40 ml
- Italicus ou autre liqueur de Rosolio di Bergamotto / bergamote — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau) — 10 ml
- Limoncello — 20 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 10 ml
Préparation
- SHAKER tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans un verre refroidi.
- Garnir avec un zeste de citron et une feuille de basilic.
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Comment le faire
Verre
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