L'esprit de l'escalier

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Un cocktail avec du cognac et de l'absinthe, servi avec de la glace.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de citron
• Degré: 22%

Ingrédients

• Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
• Vermouth d'absinthe — 20 ml
• Poire William eau-de-vie — 10 ml
• Giffard Banane du Brésil liqueur — 5 ml
• Orange Bitters by Angostura — 3 dash

Préparation

1. STIR tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre rempli de glace.
3. Garnir avec le zeste de citron.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920
• 1970'

Verre

• 30 e Lode
• A Bloody Delta
• A Choice Hobson

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