Kiwi Bellini

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Un cocktail avec du kiwi et du prosecco.

• Méthode: Secouer
• Verre: Flûte
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de kiwi
• Degré: 16%

Ingrédients

• Kiwi (frais) — 1 fresh
• Ketel One Vodka — 37.5 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 7.5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml
• Vin mousseux Prosecco — Top up with

Préparation

1. Coupez le kiwi en deux, retirez la chair dans le fond du shaker et MUDDLE.
2. Ajoutez les trois ingrédients suivants, SHAKE avec de la glace et filtrez finement dans un verre refroidi.
3. TOP avec le prosecco.

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