Jungle Bird de Scott
Un cocktail rafraîchissant avec du rhum et du jus d'ananas.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace pilée
- Décoration: Quartier d'ananas (idéalement coupé pour ressembler au plumage d'un oiseau) & cerise Luxardo Maraschino
- Degré: 15%
Ingrédients
- Rhum noir — 45 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 12.5 ml
- Liqueur amère rouge italienne — 22.5 ml
- Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 15 ml
- Jus d'ananas (fraîchement pressé) — 30 ml
Préparation
- SECouer tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre rempli de glace pilée.
- Garnir avec un quartier d'ananas et une cerise Luxardo Maraschino.
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