Josephine Baker

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Un cocktail élégant avec du cognac et du porto.

• Méthode: Secouer
• Verre: verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Saupoudrer de poudre de cannelle
• Degré: 23%

Ingrédients

• Cognac Rémy Martin 1738 — 45 ml
• porto Tawny — 45 ml
• liqueur De Kuyper Apricot Brandy — 30 ml
• sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml
• zeste de citron — 1 fresh
• jaune d'œuf — 1 fresh

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre refroidi.
3. Saupoudrer de poudre de cannelle.

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Comment le faire

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• 19ème siècle

Verre

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920

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Brandy · Secouer · A-Z: J · Catalogue

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