Jimmie Roosevelt
Un cocktail avec du cognac et du champagne.
- Méthode: Construire
- Verre: Flûte
- Glace: Glace concassée
- Décoration: Aucun "pas d'ananas, pas de brin de menthe, pas de cerise"
- Degré: 18%
Ingrédients
- cube de sucre — 1 whole
- Angostura Aromatic Bitters — 8 dash
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml
- Champagne Brut — 75 ml
- liqueur de Chartreuse verte — 5 ml
Préparation
- Imbiber le cube de sucre avec Angostura et le déposer au fond du verre.
- Verser le cognac, le sirop de sucre et le champagne sur le cube imbibé.
- Remplir le verre de glace concassée (pas écrasée).
- Terminer avec une couche de Chartreuse.
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Comment le faire
Verre
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