Indian Sunset

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Un cocktail avec de la cardamome et de la mangue.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de mangue
• Degré: 19%

Ingrédients

• Gousses de cardamome verte — 2 whole
• Ketel One Vodka — 60 ml
• Liqueur de gingembre — 15 ml
• Purée de mangue — 30 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 15 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml

Préparation

1. ÉCRASER la cardamome au fond du shaker.
2. Ajouter les autres ingrédients, SHAKER avec de la glace.
3. Filtrer dans un verre refroidi.

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