Infante Royale aka Tropical Baby
Un cocktail tropical avec du citron vert et du gingembre.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Noix de muscade râpée.
- Degré: 16%
Ingrédients
- Gingembre racine (tranche de la taille d'un ongle) — 4 slice
- Poivre de la Jamaïque (moulu) — 1 pinch
- Zeste de citron vert (écorce) — 1⁄6 fresh
- Sirop d'orgeat (amande) — 30 ml
- Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 30 ml
- El Espolon Blanco 100% agave tequila — 60 ml
- Bitters orange & figue — 2 drop
- Eau de fleur d'oranger — 2 drop
- Noix de muscade fraîchement râpée — 2 grind
Préparation
- Infuser l'écorce de citron vert, le gingembre et le piment de la Jamaïque dans l'orgeat.
- Ajouter tous les ingrédients et de la glace dans le shaker.
- Filtrer doublement dans le verre coupe.
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Comment le faire
Verre
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