Grand Eleven
Un cocktail rafraîchissant avec de l'absinthe et de l'amaretto.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à martini
- Glace: Glace
- Décoration: Wedge d'orange et/ou cerise à l'eau-de-vie
- Degré: 21%
Ingrédients
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 20 ml
- Bitter à l'orange — 1 dash
- Absinthe La Fée Parisienne — 1⁄2 spoon
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- Liqueur Bepi Tosolini Salizá Amaretto Veneziano — 40 ml
- Bitter Angostura ou autre bitter aromatique — 4 drop
- Rhum Havana Club 7 ans — 50 ml
Préparation
- Shake tous les ingrédients sauf l'absinthe avec de la glace.
- Filtrer dans un verre refroidi/congelé.
- Flotter une cuillère à bar ou une demi-cuillère à café d'absinthe sur le dessus.
- Garnir avec un morceau d'orange et/ou une cerise à l'eau-de-vie.
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