Flying Blind with a Burning Engine

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Un cocktail avec du mezcal et des liqueurs florales.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini (grand 10oz)
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de lime exprimé
• Degré: 21%

Ingrédients

• Sirop de sucre de lavande Monin — 7.5 ml
• Liqueur de Violette Edmond Briottet — 7.5 ml
• Mezcal Espadin Joven QuiQuiRiQui Matatlan — 60 ml
• Jus de lime (fraîchement pressé) — 20 ml
• . Liqueur Maraschino Luxardo — 5 ml
• Bitters au chocolat — 2 dash

Préparation

1. Shake tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.
3. Garnir avec un zeste de lime exprimé.

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Comment le faire

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