Eye-opener

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Un cocktail avec une saveur fruitée éclatante.

• Méthode: Secouer
• Verre: verre coupe
• Glace: Glace dans le shaker
• Décoration: Zeste d'orange
• Degré: 22%

Ingrédients

• Havana Club 3 Year Old rum — 45 ml
• Liqueur Orange Curaçao — 5 ml
• Liqueur Crème de noyau — 5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml
• La Fée Parisienne absinthe — 2 dash
• Jaune d'œuf — 1 fresh

Préparation

1. SHAKE et filtrer tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

• 1862 Flip
• Cocktail du 18ème siècle
• 19ème siècle
• 20ème siècle

Verre

• 1910
• Artiste des années 1920
• 20th Century Boy

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Index A–Z

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Rhum · Secouer · A-Z: E · Catalogue

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