Dry Manhattan

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Un cocktail classique avec du seigle et du vermouth sec.

• Méthode: Remuer
• Verre: verre à cocktail
• Glace: glace
• Décoration: zeste de citron
• Degré: 22%

Ingrédients

• VARIATIONS : Pour un Scotch Manhattan, voir le Rob Roy (page 364).
• ml de seigle, bourbon ou whisky canadien mélangé — 2
• 1 oz de vermouth sec — 3/4
• jusqu'à 3 gouttes d'Angostura bitters — 2
• Torsade de citron

Préparation

1. Remuer les ingrédients liquides dans un verre à mélange avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
3. Faire passer l'écorce de citron autour du bord, la tordre au-dessus du verre et la laisser tomber dedans.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• 1ère Partie
• 'A Clockwork Orange' Negroni

Verre

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip

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Index A–Z

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Whiskey · Remuer · A-Z: D · Catalogue

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