Drinking Chocolate
Chocolat chaud infusé à la cannelle et à la vanille, garni de crème fouettée.
- Méthode: Construire
- Verre: Tasse à café
- Glace: Pas de glace
- Décoration: Crème fouettée
Ingrédients
- Crème épaisse — 2 oz
- Lait — 6-8 oz
- Cannelle — 1 stick
- Vanille — 1 pcs
- Chocolat — 2 oz finely chopped dark
- Crème fouettée — Fresh
Préparation
- Chauffer la crème et le lait avec la cannelle et la gousse de vanille très lentement pendant 15-20 minutes.
- Si vous n'avez pas de gousses, ajoutez 1-2 cuil. à café de vanille après chauffage.
- Retirer la gousse et la cannelle.
- Ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Servir garni de crème fouettée très dense.
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Comment le faire
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