Dino Sour

Save

Un cocktail avec du rhum et du citron, garni d'une cerise.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 16%

Ingrédients

• Bacardi Carta Blanca rhum léger — 30 ml
• Rhum noir — 30 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche) — 15 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer de nouveau dans le shaker.
3. DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

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Verre

• 1970'
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• A Bloody Delta

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Rhum · Secouer · A-Z: D · Catalogue

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