Continental Sour

Save

Un cocktail classique avec du bourbon et du jus de citron.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Degré: 18%

Ingrédients

• Bourbon whiskey — 60 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, sirop riche 2 sucre pour 1 eau) — 1⁄2 fresh
• Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Porto tawny — 7.5 ml

Préparation

1. SHAKE les cinq premiers ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre rempli de glace.
3. Terminer avec un flot de porto.

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Comment le faire

• 1300 Millas
• 1862
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Verre

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Whiskey · Secouer · A-Z: C · Catalogue

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