Coffee-Vodka
Le vodka au café est une liqueur maison savoureuse faite avec de la vodka et du café, parfaite pour les cocktails ou comme digestif.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre Collins
- Glace: Pas de glace
- Décoration: Aucune garniture
- Degré: 9%
Ingrédients
- Eau — 480ml
- Sucre — 480ml white
- Café — 120ml instant
- Vanille — 120ml
- Vodka — 360ml
- Colorant caramel
Préparation
- Faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à dissolution.
- Éteignez le feu.
- Ajoutez lentement du café instantané sec et continuez à remuer.
- Ajoutez une gousse de vanille hachée à la vodka.
- Combinez le sirop de sucre refroidi et la solution de café avec la vodka.
- Couvrez hermétiquement et secouez vigoureusement chaque jour pendant 3 semaines.
- Filtrez et filtrez.
- Pour une texture plus lisse, ajoutez environ 1 cuillère à café de glycérine au produit fini.
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