Cocktail Vieux Carré d'Anthony

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Un cocktail complexe avec du whiskey de seigle et du cognac.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de citron
• Degré: 22%

Ingrédients

• Bitters aromatiques Angostura ou autres — 1 dash
• Bitters de style créole Peychaud's ou autres — 1 dash
• Rittenhouse Straight Rye — 30 ml
• Vermouth Rosso/rouge (doux) — 30 ml
• Cognac — 30 ml
• Bénédictine D.O.M. — 7.5 ml

Préparation

1. Combiner tous les ingrédients dans un verre à mélange.
2. Ajouter de la glace et remuer jusqu'à ce que ce soit bien refroidi.
3. Filtrer dans un verre old-fashioned sur un gros morceau de glace.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• 1ère Partie
• 'A Clockwork Orange' Negroni

Verre

• A Bloody Delta
• A Choice Hobson
• Añejo Old Fashioned

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Whiskey · Remuer · A-Z: A · Catalogue

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