Cocktail Gl'amour
Un cocktail élégant avec du cognac et de la liqueur de framboise.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Fleur comestible ou pétales de rose séchés
- Degré: 16%
Ingrédients
- Cognac Rémy Martin 1738 — 45 ml
- Liqueur Giffard Framboise de Ronce — 30 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 20 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau) — 7.5 ml
- Eau de rose — 2.5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrez de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace).
- Filtrez finement dans le verre refroidi.
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Comment le faire
Verre
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