Celery Gin Sour
Un cocktail avec du gin au céleri et du jus de citron vert.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste de citron vert (jeté) & reste de brin de céleri sur le rebord avec une légère poussière de sel de céleri
- Degré: 18%
Ingrédients
- Rutte Celery Dry Gin — 50 ml
- Bigallet Genepi Grand Tetras — 10 ml
- Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 25 ml
- Saccharum de céleri (sirop de céleri) — 15 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- Bitters de céleri — 1 dash
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace et filtrer de nouveau dans le shaker.
- SHAKE SANS GLACE (sans glace) et filtrer finement dans un verre rempli de glace.
- Shake sec (sans glace) et filtrer dans un verre avec de la glace.
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Comment le faire
Verre
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