Castle Cobbler
Un cocktail rafraîchissant avec liqueur amère et notes fruitées.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace pilée
- Décoration: Brin de menthe & quartier de citron
- Degré: 10%
Ingrédients
- Liqueur de gentiane Suze — 45 ml
- Byrrh Grand Quinquina — 30 ml
- Liqueur Giffard Crème de Pêche de Vigne — 15 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 5 ml
- Jus d'orange (fraîchement pressé) — 5 ml
- Bitters créoles comme Peychaud's ou autres — 9 dash
Préparation
- SHAKE les 5 premiers ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre rempli de glace pilée.
- Flotter le Peychaud's sur le cocktail.
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