Brubaker Old-fashioned
Un cocktail classique avec du whisky et du malt.
- Méthode: Construire
- Verre: verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Twist de zeste de citron
- Degré: 25%
Ingrédients
- extrait de malt — 2 spoon
- whisky écossais Dewar's 12 ans — 60 ml
- sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
- Bitters aromatiques Angostura — 3 dash
Préparation
- REMUER l'extrait de malt dans le verre avec le Scotch jusqu'à dissolution.
- Ajouter de la glace et un shot de Scotch et remuer.
- Ajouter le Scotch restant, le sucre et l'Angostura et remuer encore.
- Ajouter plus de glace et continuer à remuer pour diluer la boisson.
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