Braulio Sour

Save

Un cocktail aigre avec du whisky de seigle et de l'Amaro Braulio.

• Méthode: Construire
• Verre: Verre rocks
• Glace: Glace
• Décoration: Filtrer dans un verre à cocktail refroidi et garnir de cerises à l'eau-de-vie.
• Degré: 15%

Ingrédients

• Whisky de seigle (80 proof) 40-45% alc./vol. — 45 ml
• Amaro Braulio — 22.5 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
• Sirop de sucre 'simple' (1 sucre pour 1 eau) — 15 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 30 ml
• Angostura ou autres bitters aromatiques — 1 dash

Préparation

1. Secouer le tout vigoureusement SANS glace.
2. Puis ajouter de la glace et secouer à nouveau.
3. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi et garnir de cerises à l'eau-de-vie.

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Comment le faire

• 110 in the shade
• 151 Swizzle
• 24k nightmare
• 252

Verre

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• Añejo Old Fashioned

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Whiskey · Construire · A-Z: B · Catalogue

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