Bourbon Crusta
Un cocktail avec du bourbon et du jus de citron servi dans un verre spécial.
- Méthode: Secouer
- Verre: Flûte
- Glace: Glace
- Décoration: Trouvez un citron qui s'adapte à un petit verre à vin assez étroitement pour agir comme une extension étanche au verre. Coupez les deux extrémités du fruit et retirez soigneusement la pulpe pour laisser une coque en peau en forme de baril. Placez-la dans le haut du verre. Humidifiez le bord du verre et la coque de fruit exposée avec du sirop de sucre et plongez dans du sucre en poudre pour givrer le bord de l'écorce et du verre. Laissez reposer quelques heures pour former une croûte dure.
- Degré: 19%
Ingrédients
- Bourbon whiskey — 60 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 5 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
- Orange Bitters by Angostura — 2 dash
- Eau glacée (omettre si vous utilisez de la glace humide) — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans le verre pré-préparé.
- Préparez un bord de citron pour la garniture.
Plus de cocktails
Comment le faire
Verre
Les plus populaires
Index A–Z
Whiskey · Secouer · A-Z: B · Catalogue