Apple Brandy Sour
Un cocktail aigre avec du brandy de pomme et du jus de citron.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre old-fashioned
- Glace: Avec glace
- Décoration: Tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
- Degré: 15%
Ingrédients
- Avallen Calvados — 60 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau riche) — 22.5 ml
- Bitters aromatiques Angostura — 3 dash
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace et filtrez de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrez dans un verre rempli de glace.
Plus de cocktails
- Cocktail du 18ème siècle
- 23ème siècle
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Comment le faire
Verre
Les plus populaires
Index A–Z
Brandy · Secouer · A-Z: A · Catalogue