Amaro Sour

Save

Un cocktail avec de l'amaro et du blanc d'œuf.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Pas de glace
• Décoration: Zeste de citron
• Degré: 12%

Ingrédients

• . Averna Amaro — 40 ml
• Whisky bourbon — 20 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 27.5 ml
• Sirop de sucre 'simple' (1 sucre pour 1 eau) — 5 ml
• Blanc d'œuf — 20 ml

Préparation

1. Shake à sec avec le blanc d'œuf.
2. Puis shake avec de la glace et filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

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Comment le faire

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Verre

• Cigare de 100 ans
• 1910
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