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Un cocktail rafraîchissant avec de l'Amontillado et de l'ananas.

• Méthode: Secouer
• Verre: verre Collins
• Glace: Glace pilée
• Décoration: Deux gouttes d'amer pour colorer la couronne de glace & quartier d'ananas
• Degré: 11%

Ingrédients

• . Amontillado Sherry — 60 ml
• Whisky écossais mélangé — 15 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
• Sirop de sucre d'ananas — 12.5 ml
• Angostura ou autre amer aromatique — 1 dash
• Cointreau triple sec liqueur — 1 spoon

Préparation

1. SHAKER tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre rempli de glace pilée.
3. Garnir de deux gouttes d'amer et d'un quartier d'ananas.

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